Les flageolets sont une variété de haricots dont le goût doux et délicat en fait l’un des aliments de base de de nombreuses cuisines du monde entier. Ils sont aussi très nutritifs, remplis de vitamines et de minéraux, et sont considérés comme une bonne source de protéines. Malheureusement, ils sont assez riches en glucides, ce […]
Actu
Dans un monde où la production alimentaire est en constante évolution et où la demande ne cesse de croître, le gaspillage alimentaire demeure un problème majeur. En effet, selon les estimations, près d’un tiers de la nourriture produite chaque année est gaspillée, ce qui représente un enjeu économique, social et environnemental considérable. Face à cette […]
Equipement
La cuisson sous vide, une méthode de préparation culinaire en plein essor, intrigue les amateurs de gastronomie et les professionnels de la restauration. Consistant à cuire les aliments dans un sac plastique étanche à basse température, cette technique promet des plats tendres et savoureux, tout en préservant les nutriments et les saveurs. Toutefois, comme toute […]
Le choix du matériau pour sa batterie de cuisine est crucial pour obtenir une cuisine de qualité. L’inox est un matériau populaire pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion, mais il peut être assez lourd et cher. L’aluminium est une option plus légère et moins chère, mais elle peut se déformer à haute […]
Minceur
Souhaitez-vous perdre des kilos rapidement et dire adieu à votre surplus de graisse ? Plusieurs moyens s’offrent à vous. Parmi elles, se trouve le maté. C’est un moyen naturel permettant de perdre du poids rapidement et qui a été prouvé par des recherches scientifiques. Cependant cette méthode naturelle reste inconnue du monde. Voulez-vous perdre du […]
